カレー

金沢カレーの代表「ゴーゴーカレー」カレーのルー（ソース）の色は他のカレーとは一段もニ段も濃く、深みのある味わいはボンカレーやククレカレーの対極な存在。「じっくりと味わう大人のカレー」ですね。

発売から半世紀を超えた「元祖ボンカレー」。食べるのは20年以上ぶりですが、具がたくさん入った記憶に刻まれていた味です。現在のスパイス感を重視したカレーが多い中で貴重な存在。

カレーソースは濃厚さを抑えつつ、スパイス感を効かせたライト級な辛さで、チキンやビーフカツだけでなく、魚フライから野菜など、幅広いトッピングに合いそうです。100円カレーとは思えない味へのこだわりを感じます。

この味はあの時代のカレーライス。味とともに昭和の風景、家族・学校給食で食べたカレーを思い出します。

1971年（昭和46年）の発売から半世紀を超えても変わらない味。リンゴと玉ねぎの溶け込んだカレーソースに、柔らかすぎるジャガイモの食感は最高にまろやかです。

ソースの味だけを追求したプロ クオリティ・ビーフカレー（ハウス食品）とホテルシェフ・カレー（エスビー食品＝S&B）は、どちらも格別の美味しさだと思います。プロクオリティ（ブラック）はゴーゴーカレーに近いイメージです。

大きめの牛タンが2個入っておりボリューム感があります。牛タンは牛の舌の部位でありトロトロ感はないものの、食べやすい柔らかさで歯ごたえも十分でうまい！レトルトカレーのレベルを超えた味です。

黒と金色を基調にしたメタリックなパッケージ。松阪牛などの高級ブランド和牛を煮込んだルーのみ（具材なし）のカレーです。辛さの刺激は少なく穏やかな味わいのカレーです。店頭販売価格は200円～250円くらい。価格以上の美味しさだと思います。