料理

10月6日（金）～の期間限定。このメニューの主役は牛ばら焼き肉！ニンニク風味の効いたタレと牛肉の脂が絶妙に絡み美味しかった。トンカツは他メニューに比べ、やや小さい感じがしましたが、合い盛りメニューではベストサイズだと思います。

スガキヤの新メニューです。食べ慣れた「和風とんこつスープ」だけど、濃厚な味に口の中を占領された。何度食べてもうますぎていかんわーです。

カレーソースは色合い風味も濃厚で美味しい！時間差でじわーっと辛さを感じるスパイス感もちょうどいい感じです。しかしカツの風味は評価できず、いまひとつでした。

2023年6月9日（金）からの「かつや」期間限定メニューです。ネーミングからして欲張りな「豚カルビ焼肉とチキンカツの合い盛り」。カツのボリューム感と厚切りと宣伝するカルビの美味さは期待通りでした。

ぼんじり脂とラーメンの組み合わせは絶品！イチ押しは「しょうゆラーメン」との組み合わせ。スープの味と相反するジューシな鶏肉の味がくせになる旨さをつくります。

9月に入ってもまだまだ残暑が厳しい名古屋。当地のソウルフード？「スガキヤ」の季節限定「牛肉つけ麺」は、食欲を適度に刺激してくれました。柔らかく煮込んだ牛肉の食感と肉汁の旨さは絶妙です。

「極み」の冠名をつけ高級感を演出しようとしたバーガーであるのもの、いずれも風味や食感は前作と大きな違いは感じられなかった。「チーズフィッシュバーガー」のお魚パテは独自テイストであるものの、価格満足度は大きく低下し少し残念。

CoCo壱番屋のスパイスカレー「THEローストチキンカレー」の食レポ。スパイス本来の辛みがやわらかチキンと野菜に馴染み、食べたあとまで続くスパイスの余韻。大人のカレーです。

ベーコンはボリュームがあり、黒コショウとの相性もよく美味しい。しかし満足感は小さい。新しい時代にはパテの組み合わせだけでなく、みんなが驚くバーガーへの挑戦に期待したいですね。