料理 ぼんじり(若鶏テール)ラーメンがうまい! ぼんじり脂とラーメンの組み合わせは絶品!イチ押しは「しょうゆラーメン」との組み合わせ。スープの味と相反するジューシな鶏肉の味がくせになる旨さをつくります。 2022.12.15 料理
昭和 味の大関(昭和41年のラーメン|復刻版) 発売された1960年年代を振り返りながら食べてみました。麺、スープ一に一切の飾りがない普通の醤油味ラーメン。このシンプルな味は今の時代に希少です。 2022.08.21 昭和食品・飲料