サクサク食感+ジューシーな
広島産カキフライ

2023年9月15日（金）～「かつや」期間限定メニュー（60万食限定）です。

9月も後半ですが日中は厳しい暑さが続いてますね。食欲の秋はまだ少し先になりそうです。

▲広島産の牡蠣（カキ）フライ+海老ビフライ+イカフライの組み合わせ定食です。毎年の恒例メニューですね。

▲スーパー等で売ってるカキフライより一回り大きめな感じです。中身はトロっとした牡蠣のうまみが凝縮。カキ好きにはたまらない美味しさです。タルタルソースの量が少なめなのが残念。カキフライが3個あると大満足なんだけどね・・

▲いずれも衣のサクサク感はたまらないですね。

正直なところ食材に目新しさはなく、エビフライもイカフライも普通に美味しかった感想です。海鮮フライがまとう衣に使われるパン粉は「かつや」専用のパンを焼き、色、風味ともかつやオリジナルということです。

たしかに、きれいな黄金色の衣、サクサク感は他を一歩リードしている感じです。

満足感は人それぞれに違うと思います。